酿酒设备酿出美味的酒:
酿酒设备是专门用于酿造玉液琼浆的设备,设备由储浆室、集汽分汽室、料浆预热室,风冷室、集酒室、隔热层、蒸煮釜、螺旋状水夹层加热器组成。 酿酒设备具有高效节能,快速省时,酒分损失很少,绝不焦糊,自动驱除异味等特点,使酿出的酒质更加清净醇厚,口感更加舒适。
白酒的酿造:
传统工艺白酒的作坊式操作严重制约着生产的规模化程度,米香型、豉香型在工艺的发展中,随着时代的发展,304am永利集团公司建立起了一套固、液发酵相结合的糖化、发酵、蒸馏机械化操作系统,大大节省了人力资源,而且这些创新香型的白酒更容易被国际市场所接受。
果酒的酿造:
虽然一切果品均能酿酒,但是要酿成品质优美的果酒,则必要使用优质原料。所谓优质果品是指那糖分高,香气浓汁液多,榨汁容易的种类和品种。而供应酿酒的果品,应充分成熟,以利于获得糖分高香气浓,汁液多、酸适量、色泽好的原料、一切屑果,果皮,果心只要没有败坏,也可用来次级果酒或白兰地
葡萄酒的酿造:
葡萄酒酿造主发的酵器皿建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。葡萄酒二次发酵容器及装酒的容器可以用空酒瓶、饮料瓶和矿泉水瓶。酿造葡萄酒时将装好葡萄的发酵器皿放在阴凉通风处,拧紧盖子,不能漏气。
选择最好的酿酒设备,酿造最完美的酒。